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Tomamos un recipiente y mezclamos la harina con la cerveza, mezclamos bien, cubrimos con algo encima y dejamos que se hinche durante 2-3 horas.
Sal y especias a discreción de cada ama de casa, puede agregar inmediatamente a la masa o puede espolvorear los anillos después de sacarlos de la sartén. Pelar las cebollas, lavarlas y cortarlas en aros finos. Estos anillos son cuidadosamente desmontables. Cuando se infunde nuestra masa, con un tenedor tomamos cada aro de cebolla, lo sumergimos en la masa y lo bajamos a una sartén bien calentada con mucho aceite de girasol. Freír por ambos lados hasta que estén doradas.
Retire los anillos en una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite de girasol. Aquí los aros de cebolla están listos, se adaptan bien como guarnición en la mesa festiva y por la noche en la cena en el círculo familiar. Buen provecho!
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